פרופ' יצחק ביטון הוא מומחה בעל שם עולמי בקרדיולוגיה והפרעות קצב, רופא בכיר ביחידה להפרעות קצב וקוצבים במרכז הרפואי הדסה עין כרם, ירושלים.
הוא סיים את לימודיו בבית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית, והשלים התמחות ברפואה פנימית וקרדיולוגיה בבית החולים שיבא.
לאחר מכן עבר השתלמות־על (Fellowship) יוקרתית בטיפול פולשני בהפרעות קצב בבית החולים Massachusetts General ובאוניברסיטת הרווארד בבוסטון, וכן השתלמות בתחום הפרעות קצב גנטיות וחולי אי ספיקת לב באוניברסיטת רוצ'סטר בניו יורק.
פרופ' ביטון מבצע מגוון רחב של טיפולים מתקדמים: אבלציות מורכבות, השתלות קוצבים ודפיברילטורים (CRTD), טיפול בהפרעות קצב גנטיות, חדריות ועלייתיות, וכן השתלות רשם אק"ג תת־עורי לאבחון מדויק של סינקופה והפרעות לא מזוהות.
במקביל לפעילותו הקלינית, פרופ' ביטון משמש כפרופסור לרפואה באוניברסיטה העברית, מרצה מבוקש בכנסים בינלאומיים ופרסם עשרות מאמרים מקצועיים. הוא גם משמש כמומחה מטעם בתי משפט וחבר קבוע בדיוני ועדת הבריאות של הכנסת.
המרפאות של פרופ' ביטון פועלות בירושלים וברמת גן, במסגרת שר"פ הדסה ובשיתוף עם קופות החולים.
