עדי בצלאל היא דיאטנית קלינית (M.Sc) המתמחה בסוכרת, מטבוליזם ובריאות האישה. היא מביאה עימה ניסיון קליני עשיר של למעלה מ-12 שנים ביחידת הסוכרת והאנדוקרינולוגיה בבית החולים הדסה עין כרם, וכיום משמשת כמרכזת תחום הסוכרת והנפרולוגיה בקופות החולים כללית ומכבי במחוז ירושלים.
גישתה משלבת ידע מדעי מבוסס ראיות (Evidence-Based) עם ליווי אישי, קשוב ומותאם לאורח החיים הייחודי של כל מטופל ומטופלת — במטרה להשיג שיפור בריאותי אמיתי וארוך טווח.
